Аналитика - Статьи

 «СЛАДКИЕ ВОЙНЫ»


С.Томасов, Е.Симахин, А. Евстратов



В России продолжается война кондитерских брендов. Крупные компании ведут сражения по всем законам военного искусства, выполняя сложные маркетинговые маневры, не чуждаясь стратегических бомбардировок неприятеля судебными исками. «Пятой колонной» выступают солидные конкурсы, национальные награды, «Народные марки»…

Таковы общие черты современного бизнеса, для которого сражение — это жизнь. Методы, в общем, для всех одинаковы. И везде есть свои особенности.

Вглядываясь внимательнее в жизнь «сладкого мира» кондитерских изделий, мы обнаруживаем удивительное сходство законов этого мира с реалиями мира моды. То же разнообразие вкусов и пристрастий, такой же разброс от «классики» до экзотики, те же провинциальные Золушки на развес, соседствующие с суперзвездами, прикинутыми «от кутюр»…

Даже в главном проблемы схожи: если наши, российские модели, на мировом уровне смотрятся, как конфетки, а конфетки могут служить эталоном качества, то мировым качеством упаковки могут похвастаться лишь единицы. И то, если речь идет о верхней одежде.

«Нижнее» же белье (читай: коррекс) — это просто страсть. Да такая, что глаза бы не глядели.

Конечно, ни одна модель и ни одна форма сама по себе войны еще не выиграла. Но если при взгляде на солдата зажмуриться хочется… это ваш недочет, господа стратеги!

Империя страсти

Разумеется, коррекс — это не та одежка, по которой встречают. Но конфетка-то — вот она, сладенькая, такая, что слюнки бегут. Лежит, милая, в нем, пластиковом… Хочешь — не хочешь, а внимание обратишь. И в первую очередь на него, а на нее, дорогую, уже потом.

«Страсть по раздеванию» — так можно охарактеризовать сложный комплекс эмоций и ожиданий обладателя красивой коробки с конфетами. Это — праздник (Новый год, день рождения, романтический вечер). Это надежда на удачное, эффектное дополнение к подарку или сам подарок. Это предвкушение, ожидание, радость… И любопытство — а что там, внутри?

Все мы испытывали эту «страсть» в своей жизни, и не раз. У каждого есть дорогие люди и торжественные даты. И мало кому удалось избежать неловкости, и даже разочарования при взгляде на перевернутые, высыпавшиеся из своих ячеек конфеты. И не так обидно, если это подарили вам — вы поймете. А каково тому, чей это подарок?

И все из-за того, что стандартный коррекс не выполняет свою основную функцию — защиту конфет. И не так уж виновата фабрика-производитель: у нее-то какой выбор? Не было выбора.

Не было! А теперь — есть.

Попрощайся с прошлым

Действительно, долгое время выбирать было не из чего.

Упаковка из пластика — особый вид кондитерской упаковки. Технологический консерватизм, следование сложившимся за долгие годы традициям сформировали мнение, что ничего нового здесь придумать нельзя. В результате некоторые производители кондитерских изделий даже стали заменять пластиковую упаковку картонной.

Оттого столь пристальное внимание к себе влечет любое нарушение устоявшихся стереотипов. Однако сегодня мы имеем дело не с нарушением правил, а с начинающейся революцией в сфере производства жесткой пластиковой упаковки.

Революция (а с ней, видимо, новое качество жизни пластиковой упаковки) пришла, откуда не ждали — из Перми, с Урала.

Удивительно, но факт: пермской компанией «Основание» создана и уже производится уникальная «пластиковая одежда» для кондитерских изделий, не имеющая мировых аналогов и способная дать стратегически мыслящим кондитерам мощные козыри в конкурентной игре.

Обнимаю нежно… Твой ConFix

Конфикс (ConFix) — это коррекс со встроенными специальными фиксаторами, которые препятствуют выпадению конфет из ячеек. Конструкция фиксаторов надежно держит конфеты, при этом не деформируя их.

Образцы этого изделия уже демонстрировались представителям некоторых крупных российских кондитерских объединений. Результат презентаций можно сдержанно охарактеризовать как «полное признание, сопровождающееся глубочайшей заинтересованностью».

Представляете свою реакцию, когда на ваших глазах коробку, полную конфет, переворачивают вверх дном! А если потрясти?.. Сочувствуете обладателю конфет? Кажется, придется приберечь сочувствие для нерасторопных кондитеров и производителей коррексов, не обладающих технологией производства конфикса.

Потому что все конфеты без исключения остаются на своих местах. А значит, можно предположить, что поменяются местами лидеры на рынке производства пластиковой кондитерской упаковки, и не без «Основания».

Говорят, промышленные образцы конфикса можно будет увидеть в июне в Москве, в КВЦ «Сокольники» — на выставке «РосУпак — 2003». Хорошая стартовая площадка для нового упаковочного бренда. А возможно, и нового стандарта.

Вашу руку, сударыня!

Точнее, ручку. Пластиковую. Гулять, так гулять, как говорится.

То же пермское «Основание» наряду с выпуском уникального «нижнего белья» не забывает и о традиционном «аутвере» — пластиковых микроконтейнерах для кондитерских изделий, в первую очередь, тортов.

Главный вопрос после покупки торта: а как его нести домой? Обычно проблема решается по-советски просто: продавец обвязывает упаковку бечевкой крест-накрест и вручает изделие покупателю. Это уже не высокая упаковочная мода, господа хорошие, а ширпотреб какой-то.

Так вот уральские «левши» разработали уникальную упаковку с байонет-защелкой и специальной пластиковой ручкой для переноски торта. Защелка позволяет одним легким движением открыть микроконтейнер, а пластиковая ручка придает упаковке солидный вид и дает возможность спокойно транспортировать торт до праздничного стола.

Несекретное оружие

Упаковке принадлежит особая роль: с ее помощью кондитеры пытаются поразить главную цель — сердце потребителя. В одно и то же время она — оперение стрелы Амура и оболочка кумулятивного снаряда, изысканное и пикантное облачение обольстительной красавицы…

Любой «профи», от директора до начальника отдела сбыта и бренд-менеджера, серьезно нацеленный на победу в рыночных сражениях и конкурсах кондитерской красоты, знает: качественная упаковка была, есть и будет одним из важнейших условий успеха.

Пластик в этом отношении таит в себе огромные возможности, и мы становимся свидетелями того, как пермские специалисты раскрывают их все полнее, превращая стандартную упаковку в произведения промышленного искусства. Искусства, несущего в себе зародыш огромного коммерческого успеха.

Вряд ли разработки «Основания» станут «секретным оружием» одного крупного кондитерского бренда. Скорее, будет заложен новый внутриотраслевой стандарт упаковки: вряд ли кто-то из «монстров» проглядит столь перспективный продукт.

Однако между появлением продукта на рынке и его широким признанием существует естественный разрыв, и тот из производителей, кто первый им воспользуется, получит несомненное преимущество в «сладких войнах».

Кто именно? Поживем — увидим. Главное, что в итоге в выигрыше будем все мы — ведь в жизни всех нас бывают праздники, когда на столе среди всего прочего лежит в нарядной упаковке коробка конфет…

С.Томасов, Е.Симахин, А. Евстратов

2003-05-26


5 последних отзывов (Всего: 53)

  • 2017-06-23 Savion
    That looks SO amazing ... I'm not a mother, so sadly I'm not going to get lucky enough to wake up to this on Sunday morning!I hope you don't have to cook stuff for yourself on mo3&#rhet9;s day, Mary!!!
  • 2017-06-23 Geralynn
    really good post..i always prefer to prepare it. sometimes i add some curry leaves while frigny..give nice aroma.its really good choice if we are not ready to cook for any side dish for idli ..i love it with dosa too.waiting for the other versions too
  • 2017-06-23 Sunshine
    HE tenido el mismo problema y tambien me toca rersruaat, el jailbrake lo hace perfecto, pero a la hora de arrancar cydia reinicia y me quedan solo 2 iconos, youtube y quiosco.Lo he hecho desde un macbook pro con osx lyon 1.7.4
  • 2017-06-23 Bison
    I was enormously cetnentod to show off this web-site.I wanted to thanks in behalf of your epoch in the chattels of this wonderful trait to!! I certainly enjoying every compact footprints of it and I partake of you bookmarked to into clear-cut butay-shiled possessions you blog post.
  • 2017-06-23 Melvina
    Simplistic but it's a place to start. Voting and lobbying are at least acioenablt.LOL not actionable in the legal sense of filing a class action lawsuit against politicians.


  • показать все отзывы


    Ваш отзыв:

    Ваше имя:

    Ваш e-mail:

    Ваш отзыв:

    Наверх | Карта сайта

    Copyright © ООО "Основание-2" 2003
    614113, Пермь, ул. Ласьвинская 98, тел. (342) 250-20-25